Poulet Panang

CHF 17.00

Tendre poitrine de poulet, mijotée dans une onctueuse pâte de curry Panang relevée au piment rouge et parfumée à la feuille de citronnelle. La sauce est adoucie avec du lait de coco, enrichie de beurre de cacahuète et relevée par une touche de tamarin et de sucre pour un équilibre sucré-salé parfaitement maîtrisé. Assaisonné avec du sel et de la sauce poisson, ce plat aux saveurs profondes et généreuses est servi avec un riz jasmin parfumé, pour une immersion totale dans la cuisine thaïlandaise. Poids: 450g