Boeuf Curry rouge

CHF 19.00

Tendres morceaux de bœuf suisse, mijotés dans une pâte de curry rouge relevée, adoucie par du lait de coco onctueux. Le plat est agrémenté de bambou, d’aubergines thaï, de basilic thaï (holapa) et de piment rouge pour une intensité aromatique et un bel équilibre entre chaleur et douceur. Assaisonné avec du sucre, du sel et de la sauce poisson, ce plat typique est servi avec un riz jasmin parfumé pour une expérience thaïlandaise authentique. Poids: 550g